Pascucci品牌:传统手工拉花朴实珍贵2014-08-27

  谈起咖啡拉花的起源,人们都会回想起咖啡拉花的震撼。尤其是对Pascucci咖啡拉花技术的持久韵味加以称赞,Pascucci中有许多人一生都在从事咖啡,他们把热情倾注于此,坚持意大利传统的手工拉花。此外,咖啡拉花的起源更是吸引众多咖啡爱好者。

  咖啡拉花的起源

  关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。

  当时咖啡拉花,注重的大部份都是图案的呈献,但经过了长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。
 


 

  Pascucci品牌传统手工拉花朴实珍贵

  在意大利众多咖啡品牌中,Pascucci咖啡的这种手工艺在如今这个弥漫着喧嚣的工业化时代显得尤为朴实珍贵,百年的品质在这个工艺中并焕发出强大的生命力。同时,拿铁系列咖啡口味调配独具的特殊技巧,将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。

  不同的咖啡拉花

  近来拿铁咖啡又因咖啡拉花艺术深受人们喜爱。咖啡拉花是指将加热的全脂牛奶倾倒入浓缩咖啡时,使牛奶在咖啡上画出美丽的图案,最为常见的图案有:蕨叶状、心形、兔子形等。随着咖啡拉花的发展与更多拉花工具的出现,咖啡师不仅用牛奶与咖啡画出图案,而且利用巧克力酱,借助拉花针,可以根据想象设计出更复杂、更逼真的图案。

  品牌Pascucci咖啡奉承传统的手工拉花,完美精湛的工艺带给咖啡爱好者与众不同的休闲享受。

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